Buona

м. Ленинский проспект 540 м, Проспект Ветеранов 1220 м

т.: +7 (812) 753-9029

Не первый раз кафе "Buona" стало местом наших встреч.
В этот раз мы решили поужинать несмотря на поздний час.
Заняв излюбленный столик, решили сделать заказ.
Подошла миловидная, особь женского пола, распологающая, с неплохими формами леди. Положила перед нами меню, и спорсила: "Что ни будь еще?". Ну знаешь, дорогая, кроме моих физиологических потребностей... НИЧЕГО!

1. БульОн Куриный с ВермишельЮ,ммм... с единственным коментарием побольше зелени. Мы обратили внимание, что наша просьба осталась незамеченной. Стояло две одинаковые порции, хотя мы просили. Одна стандартная порция, другая с добавлением зелени.
2. "Кровая месть" говяжий стейк. На гарнир, гречка с гриба.
Спросили, Вы соблюдаете прожарки мяса?, Конечно. С кровью. Medium. С согласием кивнула.
Гречка, слишком сильно распарена и пресная. Грибы, консервированные шампиньоны, говорят о себе сразу. Но когда они холодные и совсем уж из банки. Остается откинуть в сторону. И гречку с грибами совсем не хочется.
Мясо. Well Done. Подается очень уверенным Medium, с кровью, как и обещала прекрасная офицантка с унылым лицом, но приветливой грудью. Прошу заметить, что это не впервые. Мясо ужасное, соус кисловат. Размешанная непосированная томатная паста.
Следует заметить, что персонал не достаточно приветлив, видимо стоит с ними поговорить о правилах хорошего тона. Клиенту приходится, шутить, пытаться приободрить неудовлетворенную работой офицантку.
3. Жульен. Отдельное внимание. Вгрызаясь вилкой и ножом, в не впервые запеченую корку сыра, весьма низкого качества. Наши ожидания неоправданны. Лук и грибы сварены. Плюс ко всему и сырые. А отсутствие "соуса бешамель", скрыли отскочившими сливками.
4.Салат "Греческий", который так давно хотелось. Потому, что нарезать под заказ помидор, перец, огурец с оливковым маслом оказалось повару не подсилу, видимо запара была и полного кафк пустых мест. Готовый Греческий салат, не в нушал доверия, после дневной выдержки на ветрине.
Еслиб было более привередливое настроение, оно могло бы привести к конфрантациям. Но ругаться совсем не хотелось, как и объяснять что - либо. Мы не хамили, заплатили за счет 1500 рублей, "за хороший сервис" оставили положенные 15% на чай. Попращались и удалились. Мы обязательно зайдем еще. Надеемся, что информация будет поставленна правильно по данной продукции. Будем приятно удивленны изменениям. Спасибо.